Recepten&Etiketten

 

 

Welkom op de recepten site van de Biltse Bier Brouwerij QuattuorB. Op deze website hebben we alle brouwrecepten geplaatst van de bieren die wij in de afgelopen jaren hebben gemaakt. Indien het bier is ingezonden in een brouw wedstrijd dan is een scan van het BKG keuringsforumulier bijgevoegd. Alle recepten zijn 'open source' en mogen vrij worden gebruikt, aangepast, etc. Als je vragen hebt, mail dan naar info@quattuorb.nl
Alle brouwsels van QuattuorB
Brouwnummer Datum Type Klasse* Recept Volume (l) Alcohol(% VOL) Etiket Score* Wedstrijd beoordeling*
001 25 maart 2005 Fantasie E 001.xls 35 6% 001.ppt -
002 3 april 2005 Dubbel B 002.xls 35 8% 002.ppt - -
003 16 april 2005 Tripel C 003.xls 30 7.5% 003.ppt - -
004 27 april 2005 Witbier A 004.xls 40 4.5% 005.ppt - -
005** 27 april 2005 Stout B 005.xls 30 6% 005.ppt 79 Prijs!,voor, achter
006 10 juni 2005 Witbier A 006.xls 40 4% 006.ppt 75 voor, achter
007 10 juni 2005 Tripel C 007.xls 30 8.5% 007.ppt 60 voor, achter
008 25 juni 2005 Quadruppel D 008.xls 35 9.5% 008.ppt 67
69		 voor, achter
voor, achter
009 3 september 2005 Honingtripel C 009.xls 30 9.5% 009.ppt 72 voor, achter
010 3 september 2005 Stout D 010.xls 30 7.5% 010.ppt 81 voor, achter
011 15 oktober 2005 Tripel C 011.xls 40 6.5% 011.ppt 73 voor, achter
012 15 oktober 2005 Bokbier D 012.xls 40 6.5% 012.ppt 60
53		 voor, achter
voor, achter
013 15 oktober 2005 Dubbelbok D 013.xls 40 8% 013.ppt 70
74		 voor, achter
voor, achter
014 23 december 2005 Honingtripel C 014.xls 40 10% 014.ppt 73 voor, achter
015 23 december 2005 Winterbier E 015.xls 40 10% 015.ppt 79 voor, achter
016 23 december 2005 Stout D 016.xls 40 7.6% 016.ppt 73 voor, achter
017
018
019		 3 februari 2006 Honingtripel C 017.xls 3x40 9% 017.ppt 70
67
69		 voor, achter
voor, achter
voor, achter
020** 20 mei 2006 Stout D 020.xls 40 7.6% - 83 Prijs!,
voor, achter
021
022		 20 mei 2006 Witbier A 021.xls 2x40 5% - 48 voor, achter
023 20 mei 2006 Dubbel D 023.xls 40 8.5% - 79 voor, achter
024 15 oktober 2006 Porter B 024.xls 40 4.8% 024.ppt 72 voor, achter
025** 15 oktober 2006 Irish dry stout B 025.xls 40 3.9% 025.ppt 76 Prijs!
voor, achter
026 15 oktober 2006 Russian Imperial Stout D 026.xls 40 10% 026.ppt 76 voor, achter
027 28 januari 2007 Tripel C 027.xls 40 9% 027.ppt 47 voor, achter
028 28 januari 2007 Tripel C 028.xls 40 7.6% 028.ppt 59 voor, achter
029 4 maart 2007 Dubbel D 029.xls 40 6.9% 029.ppt 69 voor, achter
030 4 maart 2007 Dubbel D 030.xls 40 5.2% 030.ppt 67 voor, achter
031 9 mei 2007 Witbier A 031.xls 40 4.5% 031.ppt - -
032 17 mei 2007 Witbier A 032.xls 40 4.5% 032.ppt - -
033 28 mei 2007 Witbier A 033.xls 40 4.8% 033.ppt - -
034 28 mei 2007 Bockbier B 034.xls 40 6.2 034.ppt - -
035 8 juli 2007 Kölsch A 035.xls 40 5.8 035.ppt 82 voor, achter
036 8 juli 2007 Export Stout D 036.xls 40 8.1 036.ppt 81 voor, achter
037 23 september 2007 Tripel C 037.xls 40 6 037.ppt 72 voor, achter
038 23 september 2007 Export Stout D 038.xls 40 8.4 038.ppt 76 voor, achter
039 12 januari 2008 Promotiebier: Honingtripel C 039.xls 40 9.2 039,040,041,042.ppt 71 voor, achter
040 12 januari 2008 Promotiebier: Honingtripel C 040.xls 40 7.6 039,040,041,042.ppt 77 3e Prijs!
voor, achter
041 16 februari 2008 Promotiebier II: Honingtripel C 041.xls 40 8.4 039,040,041,042.ppt - -
042 16 februari 2008 Promotiebier II: Honingtripel C 042.xls 40 8.6 039,040,041,042.ppt - -
043 24 mei 2008 Indian Pale Ale C 043.xls 40 8.6 043.ppt - -
044 24 mei 2008 Dubbelbock D 044.xls 40 10.1 044.ppt - -
045 20 september 2008 Indian Pale Ale A 045.xls 40 6.3 045.ppt - -
046 13 december 2008 Ginger Pale Ale C 046.xls 40 7.3 046.ppt - -
047 19 december 2008 Honing Tripel C 047.xls 40 8.6 047.ppt - -
048 13 februari 2009 Belgian Pale Ale A 048.xls 40 5.5 048.ppt - -
049 14 februari 2009 Tripel C 049.xls 40 8.7 049.ppt - -
050 13 maart 2009 Weizen A 050.xls 40 6.6 050.ppt - -
051 13 maart 2009 American Pale Ale A 051.xls 40 4.6 051.ppt - -
052 14 juni 2009 Dubbelbok D 052.xls 40 7.6 052.ppt - -
053 5 september 2009 Dubbelbok D 053.xls 40 8 053.ppt - -
054 20 september 2009 Hooglandbier B 054.xls 25 6 054.ppt - -
055 novemver 2009 Tripel C 055.xls 40 9.0 055.ppt - -
056 december 2009 BPA B 056.xls 40 4.5 056.ppt - -
057 maart 2010 Tripel C 057.xls 40 9.2 057.ppt - -
058 maart 2010 American Pale Ale C 058.xls 40 5.8 058.ppt - -
059 maart 2010 Double IPA C 059.xls 40 7.6 059.ppt - -
060 april 2010 Witbier C 060.xls 40 4.8 060.ppt - -
061 april 2010 Blonde C 061.xls 40 6.3 061.ppt - -
062 mei 2010 Tripel C 062.xls 40 8.4 062.ppt - -
063 mei 2010 Tripel C 063.xls 40 7.3 063.ppt - -
064 mei 2010 Ale A 064.xls 40 4.2 064.ppt - -
065 december 2010 Blonde C 065.xls 40 8.0 - - -
066 januari 2011 Dubbel D 066.xls 45 6.3 066.ppt - -
067 februari 2011 APA C 067.xls 40 5.6 - - -
068 maart 2011 Tripel C 068.xls 40 6.6 - - -
069 april2011 Rauchbier B 069.xls 40 5.8 069.ppt - -
070 mei2011 Pilsner Urtyp A 070.xls 40 5.2 - - -
071 mei2011 Amervallei Red Cedar Ale D 071.xls 40 7.5 071.ppt - -
072 juni2011 Schwartzbier B 072.xls 40 4.5 072.ppt - -
073 juni2011 IPA C 073.xls 40 8.6 073.ppt - -
074 oktober2011 Blonde C 074.xls 40 - - -
075 november2011 Tripel C 075.xls 40 9.6 - - -
076 november2011 Tripel C 076.xls 40 8.6 076.ppt - -
077 december2011 Tripel C 077.xls 40 8.4 - - -
078 januari2012 IPA C 078.xls 40 5.2 078.ppt - -
079 maart 2012 Pilsner A 079.xls 40 6.0 079.ppt - -
080 maart 2012 Dunkel Weissen B 080.xls 45 4.7 080.ppt - -
081 april 2012 Pisner - 081.xls 40 - 081.ppt - -
* beoordeling door onafhankelijk keurmeester aangesloten bij het BKG
** = Prijs gewonnen in Amervallei gilde-wedstrijden!
Uitslagen 2008
Uitslagen 2007
Uitslagen 2006
Uitslagen 2005

Voorraadlijst kelder
*Wedstrijdklasses
Klasse Begin SG Alcoholpercentage Kleur
A < 1060 <ca.6 Licht(<30EBC)
B < 1060 <ca.6 Donker(>30EBC)
C >1060 >ca.6 Licht(<30EBC)
D >1060 >ca.6 Donker(>30EBC)
E vrij Vrij Vrij
Naar de Top van de Pagina